石膏做豆腐不成功
自已动手做个石膏豆腐-百度经验
2018年4月20日 然后豆浆分两盆装对冲石膏水（冲把石膏水搅拌均匀），静置三到五分钟，用筷子插下去，筷子不倒，豆腐就刚刚好，如果筷子倒下，是石膏少了，得在上面再洒一点石膏水，过一会儿再插筷子，观察变化情况。. 做好后一般要静置20分到30分钟，如果石
进一步探索做豆腐为什么要加石膏？对身体有害吗？_百度知道家庭版自制豆腐做法，不用卤水石膏操作简单，1碗石膏豆腐的做法和配方-百度经验石膏豆腐的做法和配方_百度知道点豆腐用的石膏是石灰做的吗？ 知乎根据热度为您推荐•反馈
为什么用石膏点豆腐花做不成功呢？ 头条问答
2018年12月29日 点浆石膏用量一般是干豆重量的2.4--2.6％之间。 以的还采用块状石膏做豆腐的时候，还要提用火烧石膏，再把石膏研磨成粉末，除去粗粒杂质，用石膏1.5倍
石膏豆腐的做法和配方-百度经验
2020年4月6日 第五步：制作石膏水. 在豆浆冷却期间我们要按照12克的石膏粉兑250毫升的温水，把石膏用温水兑好。. 6/8. 第六步：制作豆腐花. 把豆皮捞出来后，把石膏水倒进
做豆腐为什么要加石膏？对身体有害吗？_百度知道
2019年11月11日 做豆腐加石膏是为了使豆腐更有韧性和增加豆腐的凉性作用，对身体是没有害的。做豆腐用的石膏，对人体是没有关系的，因为人体的代谢功能都很好，豆腐中
答复数: 18
点豆腐用的石膏是石灰做的吗？ 知乎
2020年1月8日 这种石膏粉可以有效的让豆浆凝固，通过重力，压制而成豆腐。. 制作豆腐所使用的石膏粉，主要成分是硫酸钙，可以让大豆蛋白进行凝结。. 这个石膏与我们日常见
豆腐脑为什么不凝固 豆腐脑不凝固怎么回事-5号网
2017年10月14日 做豆腐脑不凝固的原因. 1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。. 如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1：8为好。. 2、凝固剂的
石膏做豆腐不成功
为什么我做的豆腐，,2021-12-7 内酯做豆腐脑不成功为什么 ： 先把生豆浆煮熟.然后在大碗内放入适量的葡萄糖内子.这里葡萄糖内酯的放入量不能太少.但太多口感不好.然后趁热
石膏做豆腐不成功
为什么自己做豆腐花会不成功,我把豆浆烧开后吧石膏水加入豆。_。先把水烧开,将和好的豆面浇到开水中,用勺子搅者,等锅开了,不要将点豆腐水一股脑倒入,哪里有沸腾的水花在哪里
做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还
2018年10月15日 4.点内脂了，就需要盖上盖子，密封15-20分钟，中间不可以揭开盖子，或者搅拌，否则豆腐脑会做不成功的。 豆腐脑 这就是今教大家用内脂做豆腐脑的方法，
做豆腐脑的失败原因是什么？_百科_涯问答_涯社区
2008年12月16日 我做了很多次的豆腐脑都失败了, 豆腐脑结不到一块去又或者是全部缩成一块,还有好多水流了出来. 总之了一下原因, 也许是在用石膏的量没掌握好以及豆浆的浓度
为什么用石膏点豆腐花做不成功呢？ 头条问答
2018年12月29日 点浆石膏用量一般是干豆重量的2.4--2.6％之间。 以的还采用块状石膏做豆腐的时候，还要提用火烧石膏，再把石膏研磨成粉末，除去粗粒杂质，用石膏1.5倍的水调成水细磨后再加水调成5倍的悬浮液（石膏液浓度为8％为好）。
家庭版自制豆腐做法，不用卤水石膏操作简单，1碗黄豆够吃2
2020年8月6日 第六步：每次做豆腐都非常的开心，做一次豆腐可以吃到几样自己喜欢的东西，比如豆浆、豆花这些都是在制作过程中能吃到的哦，豆花做好后呢我们就可以吃，吃完呢就接着做豆腐。 第七步：拿出做豆腐的模具，模具中垫上纱布，然后把豆花全部舀到模具中用纱布包好，后用重物压制静放2-3个
【自制豆花豆腐（熟石膏版）的做法步骤图】lily小宝_下厨房
2020年5月23日 外婆跟她的其他老姐妹都会做豆腐，每家配方中放的石膏数量都不一样，但是最终都成功了。可如果彼此交换着学习，你家加15克，我家之加30克现在也学你加15克，我就必然不成功 。泡豆子也充满了仪式感，堪比做泡菜那般谨慎。孩子们只觉得
老家做豆腐都是卤水豆腐，那么卤水是怎么弄的？和石膏有
2020年12月23日 卤水不是石膏做的，它是硫酸镁溶液。石膏豆腐 理论上更健康，但是味道不好，吃起来是生豆腐渣味，卤水豆腐理论上说对健康不利，但口味好，中国自古就吃这种豆腐，也未见有什么不利，毕竟谁也不会吃，况且卤水在将豆浆凝固后压水时
怎么用石膏做豆腐脑？_百度知道
2019年4月24日 3、豆浆机启动豆花豆腐功能。. 4、提用一个深的容器化好石膏，3g石膏用凉白开化开备用。. 5、豆浆机程序结束后豆浆倒出滤除豆渣。. 6、滤好的豆浆在刚才准备好的石膏容器上方15-20cm的距离冲入。. 7、静置五分钟就可以凝固了。. 8、凝固好的豆腐脑
答复数: 5
为什么市场的豆腐不香了 知乎
2019年5月3日 卤水。卤水对做豆腐具有石膏 一样的功能，是人们在晒盐过程中的发现。我们在海边看到大片的盐田，盐晒成取走后，盐田里会残留有褐黄色的液体，这个液体叫盐卤，用来点豆腐和石膏一样效果，可比石
做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还无
2022年7月9日 很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水点豆腐，虽然石膏无毒，但是不能长时间吃，卤水点的豆腐产量很低，所以，现在大家都用内脂做豆腐脑或豆腐了，用内脂做的豆腐脑或者豆腐吃着嫩滑爽口，而且还没有苦涩味，非常实用，做法也简单，今胡师傅就教给
点豆腐的石膏粉 点豆腐的石膏粉用什么代替_家居保养_巴思居
2023年3月1日 很多朋友不理解点豆腐的石膏粉，今小编就带大家来详细了解下点豆腐的石膏粉的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。做豆腐用什么凝固剂好目豆腐凝固剂有3种是比较常见的，内酯豆腐凝固剂、石膏凝固剂、卤水凝固剂。
石膏做豆腐不成功
为什么我做的豆腐，,2021-12-7 内酯做豆腐脑不成功为什么 ： 先把生豆浆煮熟.然后在大碗内放入适量的葡萄糖内子.这里葡萄糖内酯的放入量不能太少.但太多口感不好.然后趁热把豆浆放入大碗内.不要移动放置几分 北京房山查处一豆腐黑作坊 使用工业石膏做
石膏做豆腐不成功
为什么自己做豆腐花会不成功,我把豆浆烧开后吧石膏水加入豆。_。先把水烧开,将和好的豆面浇到开水中,用勺子搅者,等锅开了,不要将点豆腐水一股脑倒入,哪里有沸腾的水花在哪里点一下,不要用勺子搅了,直到水清了,你看这样行不行
石膏点豆腐的温度是多少_百度知道
2013年6月21日 点内脂了，就需要盖上盖子，密封15-20分钟，中间不可以揭开盖子，或者搅拌，否则豆腐脑会做不成功的。. 一般点将温度在75-90度。. 石膏点豆腐 比例可能会因为温度、水质、豆浆浓度、产品分类的不同而不同。. 豆奶的温度保持在摄氏八十五度至九十度时
答复数: 4
石膏点豆腐的原理？_百度知道
2019年10月10日 做豆腐时1kg豆子，6kg水，煅烧的生石膏粉为20-30g。 展开 我来答 2个回答 #活动# 据说只有真正的人民教师才能答出这些题
答复数: 2
石膏豆腐脑的做法和配方窍门-百度经验
2020年11月24日 石膏粉用20克凉开水预先溶化，倒入器皿中，摇晃一下使边上都粘有石膏粉。. 豆浆一定要煮熟透，放凉一下到90度温度。. 保持90度温度的豆浆，快速冲入石膏桶。. 盖上盖保温静置十五分钟。. 最后开盖，撇去面层，一桶热乎乎的豆腐脑，成功了！. 深圳海
在家做豆腐脑时，可别用石膏点，用“它”点，0失败，1次就成功了
2018年11月29日 导读：在家做豆腐脑时，可别用石膏点，用“它”点，0失败，1 次就成功了。记得有期《舌尖上的中国》介绍过这种美食，说是一对养蜂人夫妻，在追随花期四处迁徙的旅途中，最爱做的就是这种美食——川味豆花儿。在这里川味豆花代表了对
做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还
2018年10月15日 4.点内脂了，就需要盖上盖子，密封15-20分钟，中间不可以揭开盖子，或者搅拌，否则豆腐脑会做不成功的。 豆腐脑 这就是今教大家用内脂做豆腐脑的方法，也分析了做不成功的原因， 希望人人都能做出嫩滑爽口的豆腐脑 ，最后，胡师傅衷心建议大家第一次少做点，防止不成功，浪费大家食材。
做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还无
2022年7月9日 很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水点豆腐，虽然石膏无毒，但是不能长时间吃，卤水点的豆腐产量很低，所以，现在大家都用内脂做豆腐脑或豆腐了，用内脂做的豆腐脑或者豆腐吃着嫩滑爽口，而且还没有苦涩味，非常实用，做法也简单，今胡师傅就教给
為什麼用石膏點豆腐花做不成功呢？
2021年3月29日 用石膏點豆腐花是南方傳統做豆腐的方法，如今南方農村做豆腐的人也較少，還知道做石膏豆腐的人，除了一直做豆腐的家庭外，其他的農村人也只有接近五十歲或五十歲以上的人才知道。 點漿石膏用量一般是幹豆重量的2.4--2.6％之間。
点豆腐的石膏粉 点豆腐的石膏粉用什么代替_家居保养_巴思居
2023年3月1日 很多朋友不理解点豆腐的石膏粉，今小编就带大家来详细了解下点豆腐的石膏粉的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。做豆腐用什么凝固剂好目豆腐凝固剂有3种是比较常见的，内酯豆腐凝固剂、石膏凝固剂、卤水凝固剂。
世界百事通！做豆腐时常用到的石膏，为什么被称为“大寒石
2022年11月2日 我们南方人做豆腐普遍用到石膏，很多人并不知道这石膏到底是何方神圣。 石膏在中药界里可以说是清热药的“大哥大”， 叫它“大寒石”是有原因的，在搞清楚这个问题之，先来认识一下石膏。
广食园食用熟石膏粉做豆花豆腐脑豆腐凝固剂无水酸钙 3斤+量
2023年2月27日 品牌： 广食园（Guangshiyuan） 商品名称：广食园食用熟石膏粉做豆花豆腐脑豆腐凝固剂无水酸钙 3斤+量勺 商品编号： 店铺： 味亨美食品专营店 商品毛重：1.0kg 类别：裹粉 国产/进口：国产
为什么用石膏点豆腐花做不成功呢？ 头条问答
2018年12月29日 点浆石膏用量一般是干豆重量的2.4--2.6％之间。 以的还采用块状石膏做豆腐的时候，还要提用火烧石膏，再把石膏研磨成粉末，除去粗粒杂质，用石膏1.5倍
石膏豆腐的做法和配方-百度经验
2020年4月6日 第五步：制作石膏水. 在豆浆冷却期间我们要按照12克的石膏粉兑250毫升的温水，把石膏用温水兑好。. 6/8. 第六步：制作豆腐花. 把豆皮捞出来后，把石膏水倒进
做豆腐为什么要加石膏？对身体有害吗？_百度知道
2019年11月11日 做豆腐加石膏是为了使豆腐更有韧性和增加豆腐的凉性作用，对身体是没有害的。做豆腐用的石膏，对人体是没有关系的，因为人体的代谢功能都很好，豆腐中
点豆腐用的石膏是石灰做的吗？ 知乎
2020年1月8日 这种石膏粉可以有效的让豆浆凝固，通过重力，压制而成豆腐。. 制作豆腐所使用的石膏粉，主要成分是硫酸钙，可以让大豆蛋白进行凝结。. 这个石膏与我们日常见
豆腐脑为什么不凝固 豆腐脑不凝固怎么回事-5号网
2017年10月14日 做豆腐脑不凝固的原因. 1、豆浆浓度不够，所以不能做出豆腐脑。. 如果用豆浆机做的话要控制好水和豆子的比例，豆子和水比例要高于1：8为好。. 2、凝固剂的
石膏做豆腐不成功
为什么我做的豆腐，,2021-12-7 内酯做豆腐脑不成功为什么 ： 先把生豆浆煮熟.然后在大碗内放入适量的葡萄糖内子.这里葡萄糖内酯的放入量不能太少.但太多口感不好.然后趁热
石膏做豆腐不成功
为什么自己做豆腐花会不成功,我把豆浆烧开后吧石膏水加入豆。_。先把水烧开,将和好的豆面浇到开水中,用勺子搅者,等锅开了,不要将点豆腐水一股脑倒入,哪里有沸腾的水花在哪里
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2018年10月15日 4.点内脂了，就需要盖上盖子，密封15-20分钟，中间不可以揭开盖子，或者搅拌，否则豆腐脑会做不成功的。 豆腐脑 这就是今教大家用内脂做豆腐脑的方法，
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2008年12月16日 我做了很多次的豆腐脑都失败了, 豆腐脑结不到一块去又或者是全部缩成一块,还有好多水流了出来. 总之了一下原因, 也许是在用石膏的量没掌握好以及豆浆的浓度
为什么用石膏点豆腐花做不成功呢？ 头条问答
2018年12月29日 点浆石膏用量一般是干豆重量的2.4--2.6％之间。 以的还采用块状石膏做豆腐的时候，还要提用火烧石膏，再把石膏研磨成粉末，除去粗粒杂质，用石膏1.5倍的水调成水细磨后再加水调成5倍的悬浮液（石膏液浓度为8％为好）。
家庭版自制豆腐做法，不用卤水石膏操作简单，1碗黄豆够吃2
2020年8月6日 第六步：每次做豆腐都非常的开心，做一次豆腐可以吃到几样自己喜欢的东西，比如豆浆、豆花这些都是在制作过程中能吃到的哦，豆花做好后呢我们就可以吃，吃完呢就接着做豆腐。 第七步：拿出做豆腐的模具，模具中垫上纱布，然后把豆花全部舀到模具中用纱布包好，后用重物压制静放2-3个
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2020年5月23日 外婆跟她的其他老姐妹都会做豆腐，每家配方中放的石膏数量都不一样，但是最终都成功了。可如果彼此交换着学习，你家加15克，我家之加30克现在也学你加15克，我就必然不成功 。泡豆子也充满了仪式感，堪比做泡菜那般谨慎。孩子们只觉得
老家做豆腐都是卤水豆腐，那么卤水是怎么弄的？和石膏有
2020年12月23日 卤水不是石膏做的，它是硫酸镁溶液。石膏豆腐 理论上更健康，但是味道不好，吃起来是生豆腐渣味，卤水豆腐理论上说对健康不利，但口味好，中国自古就吃这种豆腐，也未见有什么不利，毕竟谁也不会吃，况且卤水在将豆浆凝固后压水时
怎么用石膏做豆腐脑？_百度知道
2019年4月24日 3、豆浆机启动豆花豆腐功能。. 4、提用一个深的容器化好石膏，3g石膏用凉白开化开备用。. 5、豆浆机程序结束后豆浆倒出滤除豆渣。. 6、滤好的豆浆在刚才准备好的石膏容器上方15-20cm的距离冲入。. 7、静置五分钟就可以凝固了。. 8、凝固好的豆腐脑
为什么市场的豆腐不香了 知乎
2019年5月3日 卤水。卤水对做豆腐具有石膏 一样的功能，是人们在晒盐过程中的发现。我们在海边看到大片的盐田，盐晒成取走后，盐田里会残留有褐黄色的液体，这个液体叫盐卤，用来点豆腐和石膏一样效果，可比石
做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还无
2022年7月9日 很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水点豆腐，虽然石膏无毒，但是不能长时间吃，卤水点的豆腐产量很低，所以，现在大家都用内脂做豆腐脑或豆腐了，用内脂做的豆腐脑或者豆腐吃着嫩滑爽口，而且还没有苦涩味，非常实用，做法也简单，今胡师傅就教给
点豆腐的石膏粉 点豆腐的石膏粉用什么代替_家居保养_巴思居
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石膏做豆腐不成功
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石膏做豆腐不成功
为什么自己做豆腐花会不成功,我把豆浆烧开后吧石膏水加入豆。_。先把水烧开,将和好的豆面浇到开水中,用勺子搅者,等锅开了,不要将点豆腐水一股脑倒入,哪里有沸腾的水花在哪里点一下,不要用勺子搅了,直到水清了,你看这样行不行
石膏点豆腐的温度是多少_百度知道
2013年6月21日 点内脂了，就需要盖上盖子，密封15-20分钟，中间不可以揭开盖子，或者搅拌，否则豆腐脑会做不成功的。. 一般点将温度在75-90度。. 石膏点豆腐 比例可能会因为温度、水质、豆浆浓度、产品分类的不同而不同。. 豆奶的温度保持在摄氏八十五度至九十度时
石膏点豆腐的原理？_百度知道
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2020年11月24日 石膏粉用20克凉开水预先溶化，倒入器皿中，摇晃一下使边上都粘有石膏粉。. 豆浆一定要煮熟透，放凉一下到90度温度。. 保持90度温度的豆浆，快速冲入石膏桶。. 盖上盖保温静置十五分钟。. 最后开盖，撇去面层，一桶热乎乎的豆腐脑，成功了！. 深圳海
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做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还
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做豆腐脑时，千万不要用石膏了！用它做，豆腐脑更嫩，还无
2022年7月9日 很多人做豆腐脑都是用石膏或者卤水点豆腐，虽然石膏无毒，但是不能长时间吃，卤水点的豆腐产量很低，所以，现在大家都用内脂做豆腐脑或豆腐了，用内脂做的豆腐脑或者豆腐吃着嫩滑爽口，而且还没有苦涩味，非常实用，做法也简单，今胡师傅就教给
為什麼用石膏點豆腐花做不成功呢？
2021年3月29日 用石膏點豆腐花是南方傳統做豆腐的方法，如今南方農村做豆腐的人也較少，還知道做石膏豆腐的人，除了一直做豆腐的家庭外，其他的農村人也只有接近五十歲或五十歲以上的人才知道。 點漿石膏用量一般是幹豆重量的2.4--2.6％之間。
点豆腐的石膏粉 点豆腐的石膏粉用什么代替_家居保养_巴思居
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2022年11月2日 我们南方人做豆腐普遍用到石膏，很多人并不知道这石膏到底是何方神圣。 石膏在中药界里可以说是清热药的“大哥大”， 叫它“大寒石”是有原因的，在搞清楚这个问题之，先来认识一下石膏。
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